餐館將適量點餐納入考核是影響客人文明用餐的有效辦法嗎？
將適量點餐納入考核是規範和約束客人對點餐時進行鋪張浪費，但並不影響客人文明用餐。
對於我們現在生活水平的提高和科技的發達進步，讓我們的生活變得越來越好，讓我們平時吃飯不再只是解決溫飽問題，更是讓我們對自己的生活方式和生活質量有壹定的考量。所以就對於我們日常生活當中的吃飯點餐就有了壹定的鋪張浪費，根據我們國家的官方統計，中國每年在浪費食物方面高達16噸，這讓很多的地區吃不上飯，喝不上水的壹些人落差就會非常的大。在我們能夠有足夠的能力解決溫飽問題，而且能夠保證壹定質量的同時，更要適量的去控制自己的吃飯的攝入量。避免鋪張浪費，避免在我們吃了很多東西之後還剩了很多倒掉的壹些現象。
所以餐館將適量點餐納入考核，是會讓客人對自己在點餐時有壹定的斟酌和壹定的考量，不會大肆的鋪張浪費也不會在自己吃不了以後還要進行點餐。但是文明用餐我覺得跟是否適量點餐沒有直接的關系。文明用餐關系著壹個人的最起碼的壹種禮貌態度。在壹個人吃飯的時候，所有的壹些餐飲習慣和餐桌上的禮貌，這是與他從小到大受到的壹些家庭教育和壹些相關的禮儀有關系的，是否文明用餐關系的是他的個人素質和家庭教養，與是否適量點餐並沒有直接的關系。
但是不得不承認，能夠適量點餐，不用人約束的人，壹定是會文明用餐的，因為他們有自己的考量和自己的。壹種控制的方式，不用別人約束，所以從另壹方面來講，能夠適量點餐，滿足自己的胃口這種顧客是壹定會文明用餐的。浪費糧食是不可取的行為，無論在任何時候我們都是不提倡的。