良姜是什麽姜

良姜是野姜的別稱，只是稱呼不同，還有些地區也稱野姜為高良姜、蓮花姜、白蘘荷、山姜等等。

喜生於山坡草地或灌木叢中。其性喜高溫高濕的環境，喜明亮的光照。但也耐半陰。生長適溫為15—30℃，越冬溫度為5℃左右。在疏松、排水良好的肥沃壤土中生長較好。

原產於亞洲熱帶地區。我國雲南、廣東、廣西及臺灣等地區均有栽種。適宜地區：我國華南及東南地區。

形態特征：

葉二列，長披針狀，無柄，葉鞘開放抱莖。圓錐形總狀花序，頂生，花軸標紅色，花冠漏鬥狀，白色或淺紅色。蒴果不開裂，球形，成熟時橘紅色。種子具有幹燥的假種皮。花期4～10月。

化學成分：

含揮發油0.5%~1.5%，油中主要成分為1,8-案葉素、桂皮酸甲酯、丁香油酚、蒎烯、蓽澄茄烯及辛辣成分高良姜酚等。尚含黃酮類高良姜素、山柰素、山柰酚、槲皮素、異鼠李素等。