色氨酸是什麽東西？對人體有什麽作用？

色氨酸是植物體內生長素生物合成重要的前體物質，可以通過色氨酸合成生長素。

色氨酸為白色或微黃色結晶或結晶性粉末；無臭，味微苦。熔點281~282℃

（右旋體）?，289℃分解，左旋體。外消旋體微溶於水（0.4%，25℃）和乙醇，溶於甲酸、稀酸和稀堿，不溶於氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH為5.5~7.0。在280nm處有強烈的吸收峰。

人體內95%以上的色氨酸由肝細胞的色氨酸-2，3-加氧酶分解。當肝細胞受損傷時，此酶的數量減少和活力降低。

擴展資料

人：營養增補劑。抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經遞質-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之壹；用於孕婦營養補劑和乳幼兒特殊奶粉；用於煙酸缺乏癥（糙皮病）治療藥；作為安神藥，調節精神節律、改善睡眠。

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