智利紅酒神之對的價位及品質是多少?
智利紅酒神之對的價位在人民幣壹千塊左右,品質的話是中上的品質,口感極佳,味道也比較好。屬於壹定檔次的葡萄酒。
智利葡萄酒是在20世紀90年代以後才逐漸走向了世界,由於低稅、口味獨特等優點,深受大眾喜愛。因為智利獨特的氣候,其生產的葡萄別有風味,為其產出優質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒方法,使得釀制出智利葡萄酒既有歐洲傳統,又不失南美風味,給人壹種新舊交疊的感覺,是智利葡萄酒的獨到之處。
智利葡萄酒產區分四個大區(Region),14個法定產區(Denominación de Origen / D.O)。 智利的法定產區系統DO(Denominacion de Origen)建立於1994年。該法規對主要的葡萄酒大區(Region)、次級產區(Sub-region)和地域(Zone)進行了定義[2]?。2012年9月,該法規添加三種新的葡萄酒區域(Area)名稱,稱為Complementary Denominations of Quality。
智利作為壹個狹長國家,其地理和氣候狀況受到東部安第斯山脈和西臨的太平洋影響。北至Atcama,南到Bio-Bio,在智利中部長達800公裏的地帶,幾乎在每個地方都能找到青翠的葡萄園和憨厚的智利酒農。多樣化的氣候帶在北方則呈現出幹燥酷熱,而南方則表現得潮濕涼爽。在首都聖地亞哥附近的著名產區Valle Central中央谷地,幹燥的氣候特征下擁有平均每年380毫米的降水,春季霜凍也與這塊寶地無緣。
和安第斯山區類似的幹型氣候提供了晝夜間的巨大溫差。這種溫度驟降能夠將葡萄的酸度維持在最佳的狀態。按照地理學上的理解,在南緯32到38°之間的智利葡萄酒產區,氣候應該相當於西班牙和北非的氣候條件。然而智利產區的氣候對於釀酒者 來說要更優越和溫和壹些,從出產葡萄酒的意義來說,其條件可以堪比加州和波爾多這些世界頂尖的產地。總體來說,那個地帶的氣候仍然屬於地中海氣候,夏季的平均溫度在15-18°C之間,由於巨大的晝夜溫差,那個地帶夏季的最高溫度也能達到30°C。