家庭廚房貨架如何布置？貨架布置的註意事項有哪些？
我們知道家庭裏面的廚房用具是比較多的，因為在做飯的時候會用到很多不同類型的廚具，但是，若是這些廚具沒有放置的地方，那麽整個的廚房環境，就會比較亂壹些，所以很多的家庭都會在廚房裏面購買壹些貨架，這樣的話可以幫助我們收納廚房裏面的壹些用具，保持廚房裏面的環境更加整潔，那麽有關於廚房貨架如何來布置呢?要註意哪些問題呢?下面我們來看。
家庭廚房貨架布置
1、設個碗碟架省事衛生
不少家庭習慣於把洗過的碗和碟子摞在壹起放在廚櫃裏，這樣不利於碗碟的通風幹燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在壹起很容易積水，加上廚櫃密閉、不通風，水分很難蒸發出去，自然會孳生細菌。有人在洗碗後喜歡用幹抹布把碗擦幹，但是，抹布上帶有許多細菌，這種貌似″幹凈″的做法適得其反。此外，碗碟摞在壹起，上壹個碗碟底部的臟物全都沾在下壹個碗碟上，很不衛生。可以在洗碗池旁邊設壹個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風幹，既省事又衛生。
2、筷子筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁，存放時要保證通風幹燥，而有些人把筷子洗完後放在廚櫃裏，或放在不透氣的塑料筷筒裏，這些做法都是不可取的，最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，並把它釘在墻上或放在通風處，這樣能很快把水瀝幹。還有人習慣在筷子上搭壹塊幹凈的布防灰塵，其實，只要在用之前用清水沖洗壹下就可以，蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外，把菜刀放在不通風的抽屜和刀架裏也是不可取的，同樣應該選擇透氣性良好的刀架。
3、廚具應置通風幹燥處
紐約大學醫療中心臨床微生物學專家菲利普?泰爾諾博士指出，細菌最喜歡溫暖潮濕的環境，在密閉的廚櫃和陰暗的角落裏，繁衍著大量葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等，很容易汙染食物，引起腸道疾病及其他不適。因此，各種廚房用具更應保持良好的衛生狀況，除了做好清潔工作外，存放的環境也非常重要，其基本的要求就是通風、幹燥。
家庭廚房貨架布置註意事項
勺鍋鏟高掛壹舉多得，長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但很多人習慣把這些用具放到抽屜裏，或放在鍋和炒勺裏，並蓋上蓋子，這同樣不利於保持幹燥。切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛後會使細菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成黴斑，對食品的汙染可想而知。
以上我們為大家介紹的是關於家庭廚房貨架如何布置的相關問題，對於這方面的問題，我們應該有了壹些了解吧，我們知道家庭裏面廚房貨架，在我們的生活裏面也是非常重要的家具之壹，因為它可以保持我們家庭裏面環境衛生更加整潔壹些，但是我們知道如果我們想要選購廚房貨架的時候，在布置的時候也要註意壹些相關的問題，這樣的話不單單會使廚房的環境美觀，而且還會使用具用起來更加方便壹些。
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