壹罐紅牛(國產)含多少咖啡因?
每壹罐250毫升包裝的紅牛裏面,包含有下列的成分
* 牛磺酸(taurine):1100毫克
* 葡萄糖醛酸內酯(glucuronolactone):600毫克
* 咖啡因(caffeine):80-100毫克,其成份粹取自濃縮物
* 煙堿酸(niacin,又稱為維生素B3):20毫克
* 維生素B6(vitamin B6):5毫克
* 泛酸(pantothenic acid,又稱為維生素B5):5毫克
* 維生素B12(vitamin B12):0.005毫克
* 果糖(sucrose):21.5克
* 葡萄糖(glucose):5.25克
無糖版本的紅牛飲料,不含有果糖與葡萄糖兩種成分,但卻多添加了醋磺內酯鉀(Acesulfame-K)與阿斯巴甜(aspartame)兩種代糖物質作為調味,以減少熱量,但其余成分皆同。但由於失去糖類等天然防腐劑的保護,使得無糖版本的紅牛之保存期限大幅縮減為四個月.
安全疑慮:
1,飲料內含的牛磺酸是來自活體牛只的抽取物(其中病毒,細菌,異體蛋白,免疫過敏物難以控制)
2,葡萄糖醛酸內酯被稱作:越戰時代的神經興奮劑。
3,紅牛裏面含有較高劑量的咖啡因(通常壹杯黑咖啡含有80到180毫克的咖啡因)。任何含有高度咖啡因的飲料或食品,過度服用都是對人體有害的(而兒童及某些病人是根本不適用的),也因此部分國家(不包括中國大陸)對含咖啡因飲料的產品標示制訂了較嚴格的規範。