巖茶烏龍茶區別
巖茶和烏龍茶都屬於半發酵茶，但其區別主要在於產地、制作工藝和口感：
1.產地不同：巖茶是中國福建武夷山產的，而烏龍茶則產於中國臺灣和福建安溪等地。
2.制作工藝不同：巖茶制作復雜，需要經過搖青、殺青、揉撚、焙火等多道工序；烏龍茶則制作簡單，只需要經過搖青、殺青、揉撚、曬幹等工序。
3.口感不同：巖茶具有獨特的巖韻和高山芳香，口感濃郁醇厚；而烏龍茶則口感清香爽口，有蜜香和花香。
因此，巖茶和烏龍茶雖然同屬於半發酵茶，但在產地、制作工藝和口感等方面有明顯差異。
1.產地不同：巖茶是中國福建武夷山產的，而烏龍茶則產於中國臺灣和福建安溪等地。
2.制作工藝不同：巖茶制作復雜，需要經過搖青、殺青、揉撚、焙火等多道工序；烏龍茶則制作簡單，只需要經過搖青、殺青、揉撚、曬幹等工序。
3.口感不同：巖茶具有獨特的巖韻和高山芳香，口感濃郁醇厚；而烏龍茶則口感清香爽口，有蜜香和花香。
因此，巖茶和烏龍茶雖然同屬於半發酵茶，但在產地、制作工藝和口感等方面有明顯差異。