去金門旅遊可以買哪些特產
金門高梁酒
金門的氣候環境適合生長高梁,當地人以高梁為釀酒的盛品,醞育出氣味芬芳和口味濃郁為人所稱道的好酒浯記壹條根由臺灣大學農學院輔導栽種。
金門高粱醋
由於金門高粱酒屬於蒸餾酒,釀造過程須經由制造曲、蒸煮高粱以及發酵的步驟,每個流程都需要經驗豐富的老師傅以熟練的手藝和技術層層把關,因此老師傅們在釀酒過程中意外發現手工蒸煮發酵之後的高粱竟然可以另外釀制出風味獨具、滋味甘醇,和以往米醋風味迥異的高粱醋,讓金門高粱醋成為金門暨高粱酒之後,最富有當地特色、遠近知名的高粱名產。
金門貢糖
相傳系明代閩南禦膳貢品,招祥迎春.年節納貢.後隨廈門制餅師傅傳入金門,並廣被壹般漢餅店所產制。
金門貢糖
金門菜刀
金門歷經1949年古寧頭戰役、1958年八二三炮戰等戰役,炮戰遺落之炮彈殼可用來制作菜刀等民用刀具。金門制刀廠創建已六十余年歷史,吳朝熙先生是金門第壹把炮彈鋼刀的創始人,其間更有許多中外知名媒體競相采訪。[28]?
金門的牛肉以高坑牛肉最有名,據說已故的蔣經國先生每回到金門都必定光臨享用。高坑牛肉店生產的牛肉幹,有原味、辣味、沙茶等多樣口味,外地客可依所好挑選,辣味的實在是辣得過癮;買上壹兩包饋贈親友或留待自己回家慢慢享用。