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棉籽油和菜籽油的區別

兩者的區別在於原料和營養成分有所不同。

棉籽油和菜籽油是兩種不同的植物油,棉籽油是從棉籽中提取的油脂,顏色較深,味道較重,含有較高的不飽和脂肪酸和維生素E,但也含有壹些棉酚等有害物質。

菜籽油是從油菜籽中提取的油脂,顏色較淺,味道較輕,含有較高的不飽和脂肪酸和維生素E,但也含有壹些芥酸等有害物質。