什麽樣的電磁爐值得買?這臺電磁爐告訴妳
當然,電磁爐不能隨便買,下面是我入手這臺米家超薄電磁爐的幾個理由:
外包裝箱依然是熟悉的風格,不多廢話了。
黑晶面板確實非常平整光滑,像壹面黑色鏡子。中間的凸起是感溫探頭探針可以和鍋底直接接觸實時監控鍋體溫度,確保溫度鎖定在設定值,實現火力精確調節。
面板下方依次是NFC感應區域、定時鍵、取消鍵以及主旋鈕,旋鈕中間是黑色的液晶顯示屏。
再看背面,六個防滑橡膠墊充分保證了它在工作時的穩定性。目前電磁爐以三級能耗為主,這臺和市場主流水準保持壹致。
這臺米家超薄電磁爐確實很薄,我放了壹個白色的kindle paperwhite3和壹加8手機,加起來厚度和電磁爐大概持平。
目前我用這臺米家超薄電磁爐的機會並不太多,因為目前我的廚藝還比較被爸媽嫌棄……不過我在米家app上發現了壹個此前我嘗試過多次都沒做成功的甜品——姜撞奶。正好,原料整齊,那先拿它來練個手吧!
首先還是接入米家app,電磁爐通上電,打開米家app,按照提示依次操作,很快就好了。
可以看到米家app上既有海量食譜,也可以直接操控這臺米家超薄電磁爐。
手機往NFC感應區壹放,米家app食譜就跳了出來。
找到姜汁撞奶食譜,點開,按照提示操作。
首先準備好全脂牛奶、白砂糖和姜汁。
之前買了壹箱安佳(Anchor)全脂純牛奶還沒喝完,壹盒為250ml,直接拿兩盒過來,寧濫勿缺。再用廚房秤稱好30克白砂糖。姜汁準備有點蛋疼,切碎,用紗布包住,擠出汁來?我才不這麽幹呢,切碎,扔破壁機裏加點水,調到果汁模式榨汁它不香麽?於是很快將這三樣都準備好了。
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啟動電磁爐並倒入牛奶,加熱
開蓋烹飪,中途適當攪拌壹下牛奶。
然後加入白砂糖,繼續加熱。
然後,將牛奶“撞”入放姜汁的碗內。
過幾分鐘,看看成功沒有?
我先試著用湯勺放姜撞奶上,沒有沈下去,似乎是成功了?
挖壹勺,看上去和外邊甜品店裏的成品還是有些差距,不過確實已經明顯凝固了,相比我過去來說,已經是質變級別的進步了!吃壹口,不錯,就是這個味兒!
待我將姜撞奶多做幾次,獲得爸媽認可後,再用這臺米家超薄電磁爐來修煉廚藝,爭取早日出師吧!
根據我的親身體驗,這臺米家超薄電磁爐給我的印象非常不錯:
接下來,我要用它好好修煉我的廚藝,爭取年飯時能露上壹手!