胡蘿蔔怎麽洗
對於超市裏所售賣的胡蘿蔔幹凈又光滑這種現象，之前在網絡上還有人說是用硫磺進行清洗過，理由是這些胡蘿蔔買回家之後不耐儲存。其實這種謠言是不可信的，如果真的是用硫磺來清洗了，那是不可能進入到市場的，更別說到超市去售賣了。那這些胡蘿蔔是如何清洗的呢？
很多人喜歡去超市裏買菜，而不是去菜市場。那是因為這裏所售賣的蔬菜要更加的幹凈壹些，當然了價格也要更貴壹些。在有些超市所售賣的胡蘿蔔也主要分為兩種。壹種就是清洗得幹幹凈凈的胡蘿蔔，壹種就是沒用清洗過的。其中清洗過的胡蘿蔔特別的幹凈，還很光滑，其售價也要比沒有清洗的胡蘿蔔貴壹些。而這些清洗過的胡蘿蔔之所以特別的幹凈，還很光滑，沒有壹根多余的根毛。那是因為這些胡蘿蔔從地裏拔出來之後，就會先用大型的清洗機器對胡蘿蔔進行清洗，而這些機器不僅能清洗掉胡蘿蔔表皮的泥巴，同時還會去掉胡蘿蔔上多余的根毛，而這樣做的目的只有壹個，那就是為了提高胡蘿蔔的賣相，如此壹來就能提高胡蘿蔔的賣價了。
因為如果胡蘿蔔的表面如果帶有泥巴的話，有的人就會嫌棄。壹來是在挑選胡蘿蔔的時候會弄臟自己的雙手，二來是買回去了還得自己清洗，比較的麻煩。另外還有壹個原因，那就是有的人會擔心這些泥巴會增加重量，所以他們都喜歡購買清洗過的胡蘿蔔，即便是價格貴壹點他們也是無所謂的。
不過，清洗過的胡蘿蔔雖然賣相好看壹些了，但是卻不怎麽耐儲存，這樣的胡蘿蔔特別容易幹，而且也很容易出現糠芯的現象。細心的朋友應該早已經發現了，超市裏清洗幹凈的胡蘿蔔和沒洗的胡蘿蔔在外觀顏色方面也是有區別的，並且它的根系部分也有明顯的痕跡，而這也是清洗過後的胡蘿蔔不耐儲存的原因。因為這些清洗胡蘿蔔的機器有很多的刷子，而這些刷子在清洗胡蘿蔔的過程中，就會讓胡蘿蔔的表皮細胞受到壹定程度的損傷，如此壹來就縮短了胡蘿蔔的保質期。
所以如果打算購買的胡蘿蔔存儲時間比較長，那最好是選擇沒有清洗的胡蘿蔔。而且即便是清洗過的胡蘿蔔，也是完全可以放心的食用，是不可能有網友說的硫磺清洗的。那麽問題來了，如果是妳去超市買胡蘿蔔，是選擇清洗過的，還是沒清洗的呢？