梅林紅燒肉罐頭純松茸
紅燒肉罐頭燉松茸
1.新鮮松茸泥土很多，用小刀在清水下刮洗幹凈（好多泥沙的，得多洗幾遍）
2.洗幹凈的松茸
3.松茸切成滾刀塊,五花肉切大塊
4.姜切塊，準備好桂皮壹個、八角壹個，草果2個，丁香2個
5.鍋燒熱，放入肉塊
6.小火煸炒至肉吐油，表面顏色微黃撈出
7.鍋內剩下的油燒熱，放入30克白糖，小火燒至糖溶化，呈淺咖啡色魚眼泡狀
8.放入肉塊炒上色
9.放入八角、桂皮、草果、丁香、姜片，加生抽2勺翻炒、烹入料酒
10.加入適量開水沒過豬肉，大火燒開，撇去浮沫後加蓋小火燉煮20分鐘
11.然後加入加入切好的松茸
12.調入適量的鹽燉煮15分鐘，大火燒至鍋內湯汁濃稠即