用烤箱烤雞腿要多久,要多高的溫度？

烤箱預熱210度，中上層烤40分鐘即可。

下面介紹孜然烤雞腿的做法供參考，首先準備材料：

雞腿：8個、花生油：2湯匙、食鹽：2茶匙、孜然粉：2茶匙、生姜粉：1茶匙、蠔油：3茶匙、老抽：1茶匙、白糖：1茶匙、料酒：1茶匙、生抽：3茶匙、白胡椒粉：1茶匙。

1、雞腿用刀在壹面劃開方便入味，然後用清水清洗幹凈。

2、把雞腿放進幹凈無水的容器裏，加花生油、鹽、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉抓勻，腌制壹晚。

3、準備壹下幹凈無水的容器，然後倒適量的油、孜然粉調成醬汁。

4、腌制好的雞腿刷上壹層調好的醬汁。

5、烤箱預熱210度，，把雞腿放入烤箱，中上層烤20分鐘，然後取出再刷壹次醬汁，接著再烤20分鐘即可。

6、完成。