爆米花怎麽做
爆米花做法如下:
主料:玉米粒100克3人份
輔料:黃油20克、白糖20克
1、準備好所有的材料。
2、鍋中加入黃油,小火熱化。
3、加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。
4、聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可打開鍋蓋。
5、可以看到玉米粒已經爆成米花了,如下圖所示,全部都爆好了。
6、接著加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。