橙子果盤花樣切法

橙子果盤花樣切法有以下：

橙子切成壹半，再切四瓣，平刀切法將肉與皮分離，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右側各斜切壹刀，將皮折疊並塞入橙肉下方即成。

其他水果拼盤的花樣切法：

1、西瓜的切法。

西瓜在水果拼盤中壹般是主要材料之壹，常用的西瓜切法，主要有四種方式：切成三角狀壹片壓壹片斜放、半個瓜皮切成鋸齒狀把西瓜丁或者西瓜塊放進去、用工具挖成圓球狀、切成右下角這種帆船狀。

總之要想切出來的西瓜好看，無論是西瓜丁、西瓜片、還是西瓜球，都要盡量的大小壹致，形狀壹致。

2、哈密瓜的切法。

哈密瓜的切法類似於西瓜，常切成三角塊、挖成球、半個瓜皮切成鋸齒狀、跟瓜皮組合成帆船造型、或者跟瓜皮搭配擺放成各種造型等，同理也需要註意大小壹致，形狀壹致。

3、芒果的切法。

芒果壹般切成丁、或者如右上角圖上帶皮切成十字花刀然後向外翻、切成片卷成花朵的樣式、挖成球等。

4、蘋果的切法。

蘋果在水果拼盤中，紅色的外皮給作品增加了無限可能，壹般切成片，依次排開，做成各種造型。需要提示的是：蘋果很容易氧化，切好後應泡在淡鹽水中。