陽江十八子的廚刀是三合鋼好還是5cr15mov好
三合鋼的好。
在國內“陽江十八子”占據62%的刀具市場，被譽為“中國第壹刀”。創始人李良輝從事制刀行業50多年，有“中國刀王”之稱。公司主打產品“十八子作”被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”、被國家商務部列為“重點培育和發展出口名牌”。
產品特點
“十八子”刀具的主要選材為復合不銹鋼、8Cr13MoV、7Cr17Mo特殊鋼及3Cr13、4Cr13Mo、5Ccr13MoV不銹鋼、由十八子煉鋼廠自行研制的特殊抗菌抗腐蝕、高硬度的高級合金鋼等鋼材。