芍藥有什麽營養？

簡介：

芍藥，別名將離、離草，是芍藥科芍藥屬的著名草本花卉。其在中國的栽培歷史超過4900年

，是中國栽培最早的壹種花卉。芍藥可分為草芍藥、美麗芍藥、多花芍藥等多種品種。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，其根制成中藥具有鎮痙、鎮痛的藥用價值。位列草本之首，其被人們譽為“花仙”和“花相”，且被列為“六大名花”之壹，又被稱為“五月花神”，

因自古就作為愛情之花，現已被尊為七夕節的代表花卉。另外，芍藥在紅樓夢中是壹種重要

的花，史湘雲醉眠芍藥茵是紅樓夢中最美麗的情景之壹。

食用功效：

芍藥花，性味苦酸、涼，具有補血斂陰、柔肝止痛、養陰平肝的功效，可用於瀉痢腹痛、自

汗、盜汗、濕瘡發熱、月經不調等癥，此外芍藥花可使容顏紅潤，改善面部黃褐斑和皮膚粗

糙，經常使用可使氣血充沛，精神飽滿。芍藥花也可食用，熬粥、做湯，泡茶均可，色香味

俱佳。

飲食宜忌：

血虛無瘀之癥及癰疽已潰者慎服。