全國雞肉價格3年首降,對快餐商家有何影響?
雞肉是我們生活中,經常會吃到的壹種肉類,而且壹直以來三黃雞的價格,也比較穩定。當全國的雞肉價格,出現3年首次降價的時候。我想不論是對於快餐商家,還是我們每個人來講,都壹個好的事情。
就我個人看來,當雞肉出現降價情況時候,對於快餐商家,有著下面這些影響:
壹、增加了餐飲利潤對於快餐商家來講,壹直以來都通過薄利多銷的方式盈利;他們能夠在單日內,賣出更多的快餐,就能夠賺到更多的錢。
但在雞肉價格高的時候,他們也只能夠適當的減少雞肉供應量,以及縮小自己的利潤,來維持店面的經營。
當雞肉出現價格下降情況,對於這些快餐商家來講,是壹件好的事情。在同等分量的情況下,現在能夠花費,更少的價錢,我想這樣也就能夠增加他們的利潤和收入。
而且還能夠花同樣的錢,購買到最為新鮮、優質的雞肉。這對於商家本身,也是壹種利好的情形;不僅能夠提升快餐的品質,還能夠提高顧客,對於菜品的滿意度。
二、增加雞肉分量在雞肉價格下降以後,商家便可以用同樣的預算,購買更多的雞肉回來;在這樣的情況下,可以開發新的菜品;也可以增加原有菜品雞肉的用量。
我想這對於快餐商家,以及消費者是壹個雙贏的結局。商家的成本支出少了,而消費者吃到的肉也多了,自然心情也就會非常的高興。
那些想要做口碑餐飲的用戶來講,也能夠利用便宜的雞肉價格,制作各類精美的零食,通過贈送推廣的方式,開發壹些新式的菜品出現,來幫助自己了解顧客的口味。
即便是對於我們普通家庭來講,雞肉價格下降,也能夠讓我們在吃雞肉時候,省下不少的錢。