什麽是大葉滇紅茶 大葉滇紅屬於什麽茶
大葉滇紅茶又名雲南紅茶,屬紅茶類。
大葉滇紅茶由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部和西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。它是由大葉種和碎紅茶組成的。定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶四種,***11種圖案和顏色。
它的形狀有特定的規格,體骨厚重,色澤混合均勻,沖泡後湯色紅艷,金圓突出,香味清新,口感濃郁,充滿刺激,葉底紅艷。
加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、鮮為其特點。雲南大葉茶樹鮮葉首先經過萎雕、揉搓、發酵、烘烤等工序制成成品茶。
擴展資料:
大葉滇紅茶的儲存方法:
1、有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,然後焊接密封。這樣,茶葉可以儲存兩三年。如果條件不夠,可用熱水瓶儲存。由於水瓶與外界空氣隔絕,茶葉可以放入壺內,插好後用白蠟封嚴,再用膠帶包好,簡單易放在家裏。
2、普通的瓶、罐等保管茶葉,用內外雙層蓋或用小口大肚的陶壺比較好,可以減少容器內的空氣接觸,容器蓋與容器體應緊密結合,防止水分進入。
3、茶葉的包裝材料要求無異味,茶葉的容器和使用方法應盡量密封,防潮性能好,與空氣接觸少,存放在幹燥、清潔、無異味的地方。
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