喝紅酒可以搭配哪些菜肴
紅酒固然好喝,但是也要註意菜的搭配,搭配不合適會毀掉壹瓶好酒哦
1.燒烤。吃燒烤時搭配紅酒非常好,例如烤肉,烤魚,烤鴨,鐵板燒什麽的都非常適合搭配紅酒。
2.牛羊肉。牛扒加紅酒,經典的西餐搭配,除此之外還可以搭配羊扒,鹿肉,黑椒牛柳等肉類。
3.炒菜。燒烤不經常吃,牛羊肉也有人吃不慣,那麽就沒辦法喝紅酒了嗎?其實,家常炒菜也可以搭配紅酒,例如常見的魚香肉絲,宮保雞丁,回鍋肉,東北燉肉,炒腰花等等。
4.熟食類。紅酒壹樣可以搭配壹些簡單的食物,例如風幹肉,熏肉,火腿,香腸,壹樣是完美的搭配。
5.最後壹點註意:喝紅酒盡量不要吃海鮮,會變味,吃海鮮最好的選擇是白葡萄酒。
4.熟食類。紅酒壹樣可以搭配壹些簡單的食物,例如風幹肉,熏肉,火腿,香腸,壹樣是完美的搭配。
5.最後壹點註意:喝紅酒盡量不要吃海鮮,會變味,吃海鮮最好的選擇是白葡萄酒。