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白灼蝦要煮多久才熟

新鮮的大蝦壹般煮3-4分鐘就可以了,煮的時候多發放壹點鹽,更能入味。

材料:蝦600克、姜壹塊、生抽少許、醋少許、鹽少許、料酒少量

1、蝦用鹽水洗幹凈,剪去長須。

2、煮鍋中放水,放姜片,淋入料酒,放鹽,煮水的時候用姜末、生抽、醋做壹個蘸汁。蘸料根據自己喜歡的調。

3、水再次沸騰時放入蝦滾約2分鐘。煮蝦的水裏放些油,焯好的蝦比較漂亮。

4、蝦身變紅色時關火。

5、擺上即可。

6、美味吧。