法國aop層級
法國AOP(Appellationd'OrigineProtégée)制度分為四個層級:
1.AOP(Appellationd'OrigineProtégée):法語原意為“保護原產地名稱”,是法國最高級別的產地保護標誌,具有最高的品質保障和穩定品質的特點,適用於制造過程中所用原材料的種植、加工、保存等環節都必須嚴格遵守制定的規定。
2.IGP(IndicationGéographiqueProtégée):法語原意為“保護地理名稱”,是法國次高級別的產地保護標誌,適用於特定地理區域內生產的農產品和食品,其品質和特色有壹定保障,但規定不如AOP關鍵。
3.VDQS(VinDélimitédeQualitéSupérieure):法語原意為“高質量有限酒”,是法國第三高級別的產地保護標誌,適用於特定產區的葡萄酒,質量和地理特色與AOP相似,但生產量有限。
4.VINDEPAYS(Countrywines):是法國產地保護標誌中的最低級別,適用於特定產區的葡萄酒,此種標誌對產區裏的葡萄酒質量、產量和種植環境均有規定。