蒙城油酥燒餅的聲譽滿滿
萬裏到安徽任省委書記後，有壹次來蒙城視察工作，住在縣委招待所。縣裏領導請劉傑民、劉誌民師徒倆精心地做了油酥燒餅招待萬裏同誌。他吃了以後贊不絕口。沒過多久，劉誌民就被調到了合肥稻香樓賓館，專門做油酥燒餅。這以後，下榻稻香樓賓館的貴賓吃了劉誌民做的油酥燒餅都說好。壹時，油酥燒餅成了稻香樓賓館的名吃，蒙城油酥燒餅蜚聲海內外。為了滿足供應，劉誌民又教出了不少徒弟。後來，年齡大了，他也就改做管理工作，壹般不再親自做了。
聽經常出差的同誌說，在外地往往也能吃到油酥燒餅，問問賣者，有的說是蒙城人，有的說手藝是跟蒙城人學的，然而吃起來卻覺得並不怎麽地道。
不少外地來蒙的人，就餐時往往會點名要吃蒙城油酥燒餅。有的賓館飯店可以自己做。有的自己不能做，就到市場上去買。
現在蒙城市場上賣油酥燒餅的不少。郵電局附近的壹個叫薛素平(女)，縣行政服務中心東巷子裏邊的壹個叫薛聚財。他們都是薛家的第三代。劉傑民按薛家算，也是第三代(已去世)。不少薛氏後人到外地經營去了。劉傑民的後人，已無人以此為業了。
衷心希望蒙城油酥燒餅能夠永遠保持獨特風味，努力打造成更加聞名全國、享譽世界的壹流品牌。
薛氏油酥燒餅已被列入非物質文化遺產，曾在中央二套、四套節目中報道，薛氏油酥燒餅從地方的名吃已聞名中華。將努力打造世界壹流的名吃。