濰坊手撕牛肉哪家做的好吃

濰坊是山東省的壹個地級市，以手撕牛肉而聞名。在眾多手撕牛肉店中，有壹家店被認為是做得最好吃的。這家店就是“鐵扇公館”，下面我來詳細介紹壹下。

“鐵扇公館”是濰坊壹家專門做手撕牛肉的餐廳，其選用的牛肉為均勻的肉質，不含任何嫩肉粉或其他添加劑。制作工藝講究，先用熱水燙熟，讓肉膜分離，然後脫去外皮，最後撕成大塊。口感軟嫩、鮮香，入口即化。

除了手撕牛肉外，這家店還有很多其他好吃的菜品，比如清炒萵筍、大蔥炒蛋等。這些菜肴不僅味道好，而且價格相對親民，受到很多人的喜歡。