甘蔗如何提煉出乙醇

甘蔗渣制乙醇的工藝過程描述如下：

稭稈――粉碎――預處理――酶解1――過濾――酶解2――過濾――接種――發酵――初餾――蒸餾――乙醇，七噸多甘蔗渣可生產壹噸95％乙醇，並且無汙水排放；每噸乙醇的成本比其他原料如玉米、木薯等低1000元以上。過去是利用蔗糖水解發酵制取的，成本高。

擴展資料：

乙醇就是酒精，它是糖經過發酵之後變成的，從成本上來說，壹般不會直接用糖來做酒，糖廠多是用榨過糖之後的蔗渣浸提液和下腳料來發酵。經過發酵之後的料進行蒸餾，出來的就是酒精，先出來的含甲醇多，不能食用（食了會瞎眼）稱作工業酒精，後出來的基本上是乙醇，當酒賣。再提純就是醫用酒精。

乙醇是常用的化學試劑，而我們平時所見的多是水和乙醇的混合物，想要制作更高精密度的實驗，就要用無水乙醇。首先將比例為95 %的乙醇添加到大容器中，接著加入幹燥劑成分。這些幹燥劑可以起到吸收水分的作用，靜置壹段時間後倒入比重計中測量濃度，達到100 %後就可以對乙醇進行凈化了。

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