純糧酒與勾兌酒的區別是什麽？

1、商標不同：只要是正規生產的白酒，酒瓶的商標上都帶有白酒執行標準的說明，仔細找就能看到。純糧食酒的的執行標準是GB\T10781.-2006，純酒精勾兌的執行標準是GB\T20821-2007，而介乎於固態發酵和液態發酵之間的工藝還有壹種標準，是GB\T20822-2007，這種白酒屬於固液結合法白酒，就是固液結合的標準。

2、釀酒成本不同：糧食酒的成本有許多方面，有制曲、釀酒所用的原料，如醬香型白酒5斤糧才出壹斤酒。還有釀造周期、貯存時間形成的時間成本，以及人工技術成本。酒精勾兌酒所用的食用酒精，市場價幾千元壹噸，以勾兌成53度白酒為例，壹噸食用酒精可以勾兌出近4000瓶，每瓶成本2元左右。

3、產出量不同：需要註意糧食酒投入產出比相對固定，投入多少原料，釀出多少白酒，而釀酒所需的優質糧食是有限的，因此優質白酒產量壹般提升不會太大。酒精勾兌酒通過工業流水線生產，只要酒精足夠，基本相當於無限量產出。這是市場上勾兌酒泛濫的壹個重要原因。