農村竈臺設計和做法
在設計農民家用柴火竈時，我們應該考慮以下幾點：
1.基本的煮菜做飯功能及其他功能；
2.燃燒柴火產生的煙的排出功能——排煙；
3.柴火的燃燒效率——空氣流通和柴火的接觸面；
4.使用者的使用習慣——結合做飯人的習慣和廚房的布局；
5.省錢用得又久——簡單的結構合理的布局設計；
6.保溫——減少熱量流失，延長高溫持續時間，以此節省柴火和減少做飯時間。
目前常見竈臺類型
1、節能柴火竈
隨著社會進步，柴火竈也越來越先進，新時代生產的柴火竈臺，利用率高，節能環保。
2、柴火土竈
主要是用磚石休憩的竈臺
3、多功能柴火竈
目前農村很多可以兼顧燒水，做飯，烤火等多功能於壹體的竈臺。
4、無煙柴火竈
現在的柴火竈有些會有管子接出，屋內基本沒有煙，都通過管道排出去了，柴火燃燒率也高。
農村竈臺具體做法：
壹、確定竈臺建造位置，開排煙道，砌煙囪
1、確定好竈臺的建造位置，外形可以根據自己的需求而定。
2、確定好竈臺的高度，在墻壁做好標記，壹般以80cm左右高度為宜。
3、在墻壁設置好排煙孔，開孔的地方用砂漿密封好。
4、在屋外砌好排煙孔連接的煙囪，壹定要高出屋頂，不然煙會嗆到家裏來。
二、砌竈體
開始壹邊測量壹邊砌竈體，竈體壹般用普通磚就可以，竈門和排灰口壹並砌好。
三、竈膛
1、為了使竈能長久耐用，竈膛壹般使用耐火磚修砌。
2、完成部分的竈體於竈膛之間的空隙處用砂石填充好，既可以防止跑煙，又能增加竈臺的使用壽命。
四、竈膛竈面保溫耐火施工
1、竈膛裏面用保溫材料填充好.
2、竈膛內用磚砂修砌好，為後面耐火泥施工做好準備。
3、竈面用耐火泥進行施工，壹定要把耐火泥壓緊實。
4、用鍋在竈膛上方把耐火泥壓實，鍋的安裝位置就固定在這裏了。
5、把耐火泥進行修整抹平。
五、煙道、攔火圈施工
1、確保耐火泥強度固定的情況下，竈膛內加入磚砂進行施工。
2、在放鍋的圓形坑內挖回煙道，煙道，攔火圈。
六、溫水口、鍋口施工
1、溫水口和鍋口在做保溫材料和耐火泥施工的時候已經安置好，只要竈內燒火，裏面有水的情況下，水就可以變熱，隨時可以使用。
2、鍋與耐火泥接觸的位置，都需要用水泥鋼筋包圍，確保鍋口的牢固度。
3、用砂漿把竈面修砌平整，達到自己合適的高度就可以。
七、貼瓷磚裝修
1、當所有的工序都完成後，最後貼上瓷磚進行裝修。
2、竈門安裝好煙道擋板，防止煙外露。
八、等待使用
竈臺所有工序全部完成的情況下，放置15天左右，確保水泥，瓷磚等都已經凝固好了，再開始使用。
擴展資料：
柴火竈壹般只會在農村自建房中使用，壹是可以讓稭稈等能利用起來，不浪費；二是想要燒柴火，也習慣燒柴火，也想吃柴火燒出來的飯，所以建了柴火竈；三則是柴火竈建起來簡單，能省去很大壹筆煤氣費。