中國各地春節民間風俗有哪些介紹
2、山西省，山西現在拜天祭祖的規矩不多見了，但年三十兒的晚飯上不能說話的規矩被保留了下來。春節的第壹頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利，有的地區燒火煮餃子要用芝麻稭，意味著新的壹年像芝麻開花節節高，日子越過越好。餃子要煮得多，必須有余，意在有余頭。就餐時，除每人壹碗外，還要多盛壹兩碗，意在希望人丁興旺。
3、福建省，廈門人元旦出門前，都得當空拜禱玉皇大帝，稱為“祭神”。清晨祭神用鮮花素果，中午祭神則用牲醴，及壹碗春飯。春飯就是在白飯上插上紅紙做的春花。春飯是取其“年年有余”的好口彩。漳州初四稱為“接_”，除了進廟燒香外，還要預備壹個糖果糕餅盒，叫做“薦盒”，供在廳上迎神下降。
4、遼寧省，很多遼寧人在大年三十要點長壽燈，徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點亮燈籠，而且要點壹宿，不能關燈，意味著益壽延年。嫁出去的閨女不可以在娘家過年的，否則這壹年會對娘家兄弟不利。所謂年三十晚上“不許看娘家燈”說的其實也就是這個意思。
5、廣東省，海豐壹帶，小輩向長輩賀年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節節食有菜_、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜裏，家家要點壹盞燈，準備壹缸水，叫做“等神水”。東莞正月初壹祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做“富貴有緣”。
6、江蘇省，江寧縣元旦貴家於房門口貼畫雄雞。吳縣多於元旦至通元寺禮拜觀音大士。蘇州人元旦壹早開門要於三爆竹，叫做“高升三級”。清晨出門，要遵循黃歷上所指定的方向，叫做“喜神方”，並到城隍、土地等廟去燒香，必歷經十廟乃止，稱為“燒十廟香”。自元旦至元宵，火爐中燒巨煤墼，稱為“歡喜團”。
7、黑龍江，過年吃餃子是北方人的習俗。大年三十晚上辭舊迎新，壹定要吃餃子，但黑龍江人還要在餃子中包上幾個帶有硬幣的，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的壹年裏會交好運，有吉祥之意。此外，黑龍江在初五這天壹定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。
8、四川省，成都人元旦不吃飯，因為“飯”與“犯”同音，為了避諱，則吃湯圓或掛面以祈求合家團圓，福壽綿長。劉閣等地於正月初七“人日”還要“過小年”，除了敬神、祭祖外，也吃團年飯。成都人則於人日遊西郊的杜甫草堂。長壽縣元旦於門外燃九支蠟燭，稱為“九品燭”，以敬天地。
9、陜西省，富平縣各宗族皆為祖先畫像，元日聚集子孫禮拜，祭後更醵金飲宴，稱為“節坐”。初二各戚友間則以面食、豬肉相贈，稱為“拜節”。高陵縣元旦，壹等到天亮即懸掛黃紙於竹竿上以祀天，稱為“接天神”。臨潼縣以初五為“送窮節”，家家剪紙人後，拿到門扔掉。當日每人必定飽食，稱為“填五窮”。
10、吉林省，由於東北天氣寒冷，壹些水果凍過之後，就另有壹番滋味。在吉林有壹種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，於是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上壹層樹葉，經過冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裏解凍，年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
11、山東省，寧陽縣元旦吃餛飩，稱為“填倉“，黃縣、蓬萊壹帶，元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個角落照壹遍，意思是以光明驅逐黑暗，然後將年前以面粉做成的各種窗花放在窗臺上。小孩子起床後，要攀著門拴打三個秋千，據說可以長得快。有些地區煮餃子時要用芝麻稭燒火，意味新的壹年像芝麻開花壹樣，節節高升，飯後在鍋內要放上饅頭，意味有“余頭”。
12、北京，自進入臘月以後，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯，以圖掙些銀子過年。祭竈之後，新春聯漸次粘掛，千家萬戶煥然壹新。臘月將梅束起放在壹個腹大口小的器具中，放置於地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就會漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣。
13、天津，天津民間有“沒出正月就算過年”的說法。但狹義上講，天津春節當天僅指大年三十和正月初壹。天津的年俗最主要的價值取向就是“闔家歡樂”，其社會意義是保證宗法社會下父系家庭的團圓。從臘月十五開始，天津的年貨攤販要“上全街(gāi)”，就是各商店把年貨全部上齊，把所有吃喝玩樂的商品都擺上販賣。