烏龍茶和鐵觀音兩者有什麽區別
烏龍茶和鐵觀音是非常相似的茶，那麽烏龍茶和鐵觀音兩者有什麽區別呢？
鐵觀音是烏龍茶的壹種，烏龍茶是茶葉經過發酵的，綠茶則是直接炒制的，鐵觀音是出自福建安溪的烏龍茶，是烏龍茶裏比較優秀的品種。烏龍茶又名青茶，屬半發酵茶，烏龍茶滋味醇厚回甘。品飲烏龍茶有“喉韻”的特殊感受，即茶湯過喉徐徐生津，而有回味，細加品味，似嚼之有物。
烏龍茶有茶中“明珠“之稱，沖泡時和沖泡後都是會展現出不同的味道，濃郁的花香氣是由烏龍茶茶樹引起的。鐵觀音茶葉獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有純天然的蘭花香，茶湯滋味醇濃、茶香馥郁長久，有“七泡有余香之譽”。