皖西白茶是什麽樣的？價格是多少？

皖西白茶，屬於綠茶科，是安徽省2003年引進的安吉白茶種苗重新培育而成，2007年的時候才正式上市供應。產茶取大別山地區非常適宜茶葉的生長，而白茶對生長環境要求極為苛刻，只有在大別山地區海拔三百米的地方，白茶才能成活，現在已經發展到有三百多畝白茶產地。白茶可以防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等等，藥用保健效果相當出眾，皖西白茶是屬於綠茶科，幼苗有白化現象，隨著氣溫升高，葉脈逐漸轉綠，這壹點與安吉白茶很是相似。皖西綠茶的氨基酸含量非常高，是在所有動植物中最高比例的。而茶多酚卻比較低，這也造就了皖西白茶清馨淡雅，不苦不澀的特點。皖西白茶只開花不結籽，這壹點相當特別，珍貴之處顯而易見。皖西白茶口味清和，優雅，甜潤宜人，非常適合口輕的朋友嘗試，少少的幾片，神髓盡顯，尤其是那高含量的氨基酸，少量的投茶，就已經足夠了，辦公，休閑的時候都可以來壹杯，價格比安吉白茶便宜，保健效果卻比安吉白茶高很多哦。

什麽是白茶呢？依據成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之壹。白茶為福建特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎雕、烘焙（或陰幹）、揀剔、復火等工序。萎雕是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。

屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同於帶有白色絨毛的壹般白茶。