海綿蛋糕的做法是怎樣的?
雞蛋加玉米油和牛奶打發,篩入面粉,翻拌均勻,再倒入模具中,入烤箱烤至上色即可,下面介紹做法:
主料:雞蛋3個、牛奶50g、低筋面粉55g
輔料:白糖30g、玉米油50g
制作步驟:
1、雞蛋打入盆裏
2、加入白糖
3、然後電動打蛋器,打到不消泡
4、加入玉米油
5、加入牛奶
6、然後篩入面粉
7、然後拌勻
8、倒入模具裏
9、烤箱上下火160度50分鐘
10、烤好冷卻脫模具
11、成品圖
註意事項:
1、每個人的烤箱溫度和脾氣不壹樣,所以烤箱溫度需要自己來控制。
2、雞蛋糊加入面粉時要翻拌,不要攪拌,註意不要消泡。