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海綿蛋糕的做法是怎樣的?

雞蛋加玉米油和牛奶打發,篩入面粉,翻拌均勻,再倒入模具中,入烤箱烤至上色即可,下面介紹做法:

主料:雞蛋3個、牛奶50g、低筋面粉55g

輔料:白糖30g、玉米油50g

制作步驟:

1、雞蛋打入盆裏

2、加入白糖

3、然後電動打蛋器,打到不消泡

4、加入玉米油

5、加入牛奶

6、然後篩入面粉

7、然後拌勻

8、倒入模具裏

9、烤箱上下火160度50分鐘

10、烤好冷卻脫模具

11、成品圖

註意事項:

1、每個人的烤箱溫度和脾氣不壹樣,所以烤箱溫度需要自己來控制。

2、雞蛋糊加入面粉時要翻拌,不要攪拌,註意不要消泡。