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辣椒制品中使用非食用染料的危害有哪些?

健康危害、違反食品安全法、信譽受影響等。

1、非食用染料不符合食品安全標準,含有有害物質,重金屬、有毒化學物質等。長期攝入有害物質會對人體健康造成潛在的危害,包括致癌、致突變性和心臟毒性等。

2、辣椒制品中使用非食用染料違反了食品安全法規定,會導致食品質量下降,增加了食品安全風險,是違法行為。

3、非食用染料被用於辣椒制品中,改變顏色和外觀,看起來更加吸引人。是對消費者的欺騙,違背了消費者的知情權和選擇權,在消費者中的信譽降低。