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臺灣竹炭花生上的竹炭能吃嗎

可以直接食用的哦。我第壹次吃的時候,還不知情地把黑炭弄掉。

但後來得知,其實“竹炭花生”的亮點就是這黑不溜秋的“竹炭”粉。

而且,這層碳粉都是精取的竹山竹炭粉,低溫酥炸出來的,酥脆的很啊。

如果想吃到正宗的“臺灣南頭竹炭花生”,最好是去買兆瑩生產的。

像海龍王這樣的,相比兆瑩出產的,不及其酥香可口。

個人口味,僅供參考。