圓粉為什麽浸泡很久不腐
含有的澱粉比較多。
澱粉的粘性比較大，所以會好幾個小時不壞如果是氣溫較高，且濕度較大的春夏季節的話，粉絲泡好之後建議在3-4小時內食用完，因為放置時間壹久的話，粉絲就很容易出現滋生細菌發黴的情況。但如果是氣溫較低的秋冬季節的話，放置的時間就會稍微久壹點，但也建議要在當天食用完，因為放置時間壹久的話粉絲的口感就會變得很不好濕潤湯圓粉子可以放到冰箱冷藏室2~3天的時間。放到冰箱冷凍室，壹周到兩周的時間。濕潤狀態的湯圓粉子，能夠保存的時間還是蠻長的。但是妳要註意濕潤湯圓粉子保存的時間越長，濕潤湯圓粉子中的營養和口感，會隨著保存時間變長而逐漸的流失，變得不好吃。