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鮮花如何在保鮮冷庫內儲藏

鮮花屬於嬌嫩的農產品,不容易運輸和儲藏。鮮花采摘之後呼吸功能減弱,水分易流失,很快會枯萎。采摘好之後需要做好保鮮處理,這樣有利於延長花卉的使用壽命。

(壹)鮮花入庫前的準備

1.鮮花的采摘分級

鮮花采摘最佳的方法是在花蕾期采摘(主要是鮮切花)。采摘時選擇充分發育的花蕾,同時剔除病花、殘花,根據花卉的開放程度及花卉花朵的大小品相分級。

2.鮮花預冷

鮮花采摘分級完畢之後,由於脫離了原來的生長環境。生物的呼吸作用會加快,導致產生大量的“熱量”。這種熱量被稱之為“田間熱”,對於鮮花的儲存和運輸是極為不利的。

(二)鮮花冷庫保存介紹

鮮花入庫前的準備工作做好之後,接下來就是鮮花的冷庫保存。

參考標準:儲藏溫度0℃~12℃,相對濕度85% ~95%。

不同種類的花卉,適宜儲存的周期和溫度各不相同。不同鮮花溫度要求自由調配溫度高低,普通鮮花5℃左右,熱帶花卉10~12℃左右。寒帶花卉需要-5℃冷藏。

參考資料:

鮮花如何在保鮮冷庫和氣調庫內儲藏?