蜂蜜 排鋒和土鋒營養價值有什麽區別
排蜂：
排蜂(Apis dorsata Fab)，包含大蜜蜂和黑大蜜蜂。還有小蜜蜂和黑小蜜蜂。都屬於未馴化的野生蜂蜜品種。排蜂蜜品質優異。其中黑大蜜蜂民間又稱大巖蜂,是世界上最大的蜂種，巖蜂蜜是世界頂級的珍貴蜜種。
應用價值
壹群野生的大蜜蜂每年平均產蜜量35～65kg，僅油菜壹個花期可取蜜15～20kg。蠟質優良，含蜂膠較少。此外，大蜜蜂為名貴藥材砂仁等授粉增產作用顯著。
蜂膠的主要成分
蜂膠主要物質中,樹脂和樹香復合物占55%、蜂蠟30%、芳香揮發油10%、花粉5%。具體成分非常復雜,已知成分有黃酮類、萜烯類、綠原酸等有機酸、芳香性醛類、醇類、甙類、酚類、酶[1] 。
蜂膠的作用
抗菌、消炎、抗病毒、抗真菌、抗原蟲;排除毒素,抗脂肪氧化,保肝;快速提升免疫力,降低發病率;抗氧化、凈化血液、改善微循環;強心、增效,降低病死率;外用可止痛和促進皮膚潰瘍處愈合;對病毒性以及細菌等各種腹瀉有神奇的止瀉效果。
土蜂：
1.延年益壽：全面調理身體機能
2.促進兒童生長發育，防止營養不良。
3.美容養顏、潤膚、防皺去斑。
4.促進消化吸收，增加食欲
5.抗菌作用，增強免疫力
6.調節心血管系統功能
7.護肝作用：對慢性肝炎有調理作用
8.催眠作用：對失眠多夢有效
9.通便作用：清熱解毒
10.消除疲勞，增強體力
11.清熱解毒，解便秘，通腸潤胃
12.保鮮，制作泡椒及泡菜時放入少量蜂蜜味道更鮮