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爆炒毛肚的家常做法

爆炒毛肚的家常做法介紹如下:

工具/材料:牛肚150g、青椒壹個、蔥段壹個、姜片三片、蒜瓣三個、味達美壹勺、冰糖老抽半勺、雞汁半勺、郫縣豆瓣醬半勺、鹽半少。

1、毛肚切小條,備用。

2、青椒切條備用。

3、準備好蒜瓣,蔥段,姜片,辣椒,油下鍋,下材料炒香。

4、放勺豆瓣醬,炒出紅油後下入毛肚,青椒,快速翻炒,加味達美,冰抽,鹽,清水適量,快速炒,最後放入雞汁收汁。

5、香噴噴的就成盤了。