黑木耳粉的作用是什麽?謝謝了,大神幫忙啊
減肥,防便秘黑木耳粉有絕招 功效:清肺、潤肺、益氣補血,降血脂、降血液粘稠度有明顯的效果,減肥,防便秘。 黑木耳又名耳子、雲耳、樹雞、木蛾、木菌,是壹種自然生長或人工栽培在各種朽木上的真菌,具有極高的營養價值和藥用價值.被營養學家譽為"素中之葷"和"素中之王".近年來,黑色食品成了人們爭相購買和食用的滋補佳品,而黑木耳則是黑色食品中的佼佼者. 營養成份:黑木耳營養豐富,含蛋白質,脂肪,鈣,碳水化合物,磷,鐵,胡籮蔔素,微生素,維生素B1,此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。黑木耳的蛋白質含量和肉類相當,維生素B2含量是壹般米、面和大白菜以及肉類的4-10倍,鈣含量是壹般肉類的30~70倍。 黑木耳具有清肺、潤肺、益氣補血等功效,是礦山、紡織業工人良好的保健食品。現代醫學證明黑木耳中的多糖體具有增強人體免疫力,防癌科。 黑木耳粉的功效說明: 1、食品阿司匹林現代醫學研究表明,如果每人每天食用5-10克黑木耳,它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當,因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有副作用,經常吃會造成眼底出血,而黑木耳沒有副作用,更受人們青睞。同時。由於黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用,可以減少血液凝塊,防止血栓形成,對延緩中年人動脈硬化的發生發展十分有益,不僅對冠心病,其他心腦血管疾病以及動脈硬化癥也具有較好的防治和保健的作用。 2、‘人體的清道夫’黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發、面粉加工、棉紡毛紡等空氣汙染嚴重工種的工人,經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。 3、優質天然補血品 黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。中醫認為,黑木耳味甘性平,有涼血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等,是因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以它是壹種天然補血食品。 4減肥防癌治便秘 黑木耳中含有豐富的纖維素和壹種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用。所以,老年人特別是有便秘習慣的老年人,堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良。 5化解結石不可少 黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石等內源性異物有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物堿,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,並協同這些分泌物催化結石,滑潤管道,使結石排出。同時,黑木耳還含有多種礦物質,能對各種結石產生強烈的化學反應,剝脫、分化。 對於初發結石,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內緩解,結石能在10天左右消失,對於較大較堅固的結石,其效果較差。 使用方法: 1、黑木耳粉水 材料黑木耳粉5-10克(兩茶匙) 做法黑木耳粉5-10克(兩茶匙),加溫開水1杯,1日2次,飯前半小時喝。堅持壹月,或者減到理想體重為止。 2、黑木耳紅棗湯 材料黑木耳粉5克,紅棗粉20克。 做法用適量的沸水,把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。 功效黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外,此外,黑木耳中含有的類核酸物質,可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量,連續食用1周能起到纖體豐胸的效果
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