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麥米的功效與作用禁忌麥米的功效與作用禁忌有哪些

1、小麥的功效比較廣泛,從中醫學的角度來講可以養心補腎、健脾和胃、補血止血。不但可以安神寧誌、改善失眠多夢,又可以增加食欲,對於食欲不振和貧血現象有很好的改善作用。

2、從營養學角度來講,小麥汁中的碳水化合物和纖維素比較豐富,還有大量的蛋白質和氨基酸及維生素b族,可以營養神經、改善失眠多夢的狀態。但是需要註意,吃小麥的時候,攝入過量會形成腹脹現象,所以建議腸道蠕動減慢的人群最好不吃小麥。