蘇打水的調制比例

自制蘇打水的比例——碳酸鈉和水的比例為1：20。

蘇打水也叫弱堿性水或弱堿水，能調節酸性體質，其中的碳酸氫鈉能中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。

做法：①約每1000ml的純凈水搭配約5克的小蘇打。②溶解搖勻後即可飲用。

提示：可以根據自己的喜好，添加糖（甜味）、白醋、檸檬汁（酸味）、牛奶（奶味）等。

自制蘇打水的好處：

蘇打水相對與壹般的水來說是呈現弱堿性的，雖然沒有壹些誇大宣傳中吹噓的那麽神奇，不過能夠維護人體的酸堿平衡的作用還有的。因為我們平時吃的壹些雞鴨魚肉等很多食物都是弱酸性的，所以可以適當吃壹些堿性食物加以平衡，當然也不只是喝蘇打水。

自制蘇打水與市售蘇打水：

自制蘇打水的好處就是能夠自己控制味道，價格實惠，市場上出售的蘇打水中有人工蘇打水和天然蘇打水的分別。人工的和自制的區別不大，不過多加了壹些物質，天然的蘇打水中還含有許多的礦物質，以及壹些對人體有利的微量元素。