西餐 牛排 制作方法

看妳要做的是什麽牛排，如果是腌制過的牛排那就是小蘇打10G，黑胡椒碎20G,肉松粉5G，澱粉30G，這是壹斤原物料的比例，妳要做幾斤就翻倍就可以了，最後是香料，鹽味精。

如果妳是冰鮮牛柳無腌制的牛排，只要鹽和黑胡椒就好了，然後刷油。