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肉松怎麽做？

市場上的肉松做法如下：

準備食材：豬裏脊肉500克，鹽5克，糖10克，八角2個，姜1塊。

具體做法：豬肉下鍋放入姜片和2個八角，煮5分鐘，撈出之後瀝幹水分撕成長條，將撕好的肉絲倒入鍋中翻炒，倒入鹽糖蠔油調味，炒幹水分之後榨成碎即可！

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