現在外賣快餐越來越貴,動輒十幾塊甚至二三十的,現在還有10元以下的員工餐嗎?會不會保證不了品質?
品質方面當然是能夠保證的,比如說外賣貴就是因為他們送餐的費用增加了,如果好多人同時吃員工餐,那麽成本就是能夠降下來。
十元以下的員工餐也能夠保證品質。外賣快餐之所以越來越貴,是因為他們還需要負擔額外的營運費用,例如騎手的費用,店鋪的門面費用,打包的包裝費用,還有外賣平臺的抽成,而員工餐不需要考慮這些成本,所以單人十塊錢以下的成本也可以做好員工餐。
做好餐飲外賣的方法:
1、做好廣告宣傳。做餐飲外賣首先應該做好推廣工作,可以多種渠道並進,比如利用派發廣告宣傳單、網絡廣告以及微信朋友圈的強大功能來推廣自己的外賣餐飲。註意外賣餐飲的圖片壹定要精美,並且是實物拍攝。不能讓消費者收到外賣後感覺和圖片有天壤之別,形成心理上的落差。
2、要註重餐飲外賣的品質。要想做好餐飲外賣,壹定要註重餐飲外賣的品質。在外賣食材的選擇上壹定要嚴格把關,不能以次充好,因為畢竟不是壹錘子買賣,要想讓自己經營的餐飲外賣長久發展,就要穩紮根基,然而,顧客認可的好口碑就是根基,所以,只有真材實料才能贏得顧客的完美回饋。
3、餐飲外賣的衛生要達標。對於餐飲外賣而言,食客除了對於餐飲外賣品質上的擔憂外,還會對餐飲外賣的衛生情況比較質疑。所以,餐飲外賣經營者壹定要做到衛生達標。註重各個與餐飲外賣相關的衛生環節,來消除消費者心中的疑慮,讓他們如同吃自己家飯菜壹樣安心、放心。