蜜蜂是怎麽釀蜜的
蜜蜂釀蜜的過程是內勤蜂將花蜜存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過壹段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜。
蜜蜂將花蜜采集歸巢後，隨即從蜜囊中吐出，分發給專門釀造蜂蜜的內勤蜂，或裝入巢孔內，供內勤蜂進行釀造。釀造時，蜜蜂將花蜜從蜜囊中反芻到吻上，反復多次地伸出和折回，經過不斷地吐和吸，花蜜被進壹步混入唾液，在轉化酶的作用下將花蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖等多種單糖，同時水分也減少。
降低水分主要是通過扇風等方式，加強通風，降低箱內濕度，促使花蜜中的水分蒸發，如此反復多次直到成功。每當部分已經釀制成熟時，蜜蜂便尋找適宜巢房將之集中起來。為了防止蜂蜜吸水和外溢，蜜蜂在貯存蜂蜜的巢房口上面封上壹層蠟蓋，需要時，用口器咬開取出食用。
蜜蜂采蜜過程
口器舌昆蟲的嘴，蜜蜂的口器屬於咀嚼式口器。它的口器保持著壹對左右對稱刀斧狀的上顎，具有咀嚼固體花粉和建築蜂巢的本領。而下唇延長，和下顎、舌組成細長的小管，中間有壹條長槽，有助於吸吮的功用。如果把這小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁。蜜蜂有了這樣的口器，既能采花粉，有能吸吮花蜜。
非洲菊的雄蕊較多，但是蜜蜂並不會因此而亂了陣腳。當蜜蜂飛落到花盤上時，是從外向內壹層壹層地進行采蜜。它將小管沿雄蕊底部插入，吸取花蜜，采完壹朵後再接壹朵。在壹盆花中，蜜蜂壹般只采三四朵，而後飛向另壹盆花，並且兩者的顏色不同。在將所有顏色的花采過壹遍後，蜜蜂又飛回第壹盆花，將已經采過蜜的花重新細致地再采集壹遍。