十大滋補湯排名

符合條件的湯排名為十全雞湯、羊肉湯、鴿子湯、豬骨湯、牛肉湯、老鴨湯、苦瓜排骨湯、三鮮豆腐湯、肉片湯、裙帶菜排骨湯。

1、十全雞湯

把雞洗凈斬塊，冷水下鍋燒開後撈出洗凈去腥。然後把“十全料包”和雞壹起放入砂鍋（湯鍋）內，大火燒開轉文火燉1小時，調味即可食用。

2、羊肉湯

羊肉冷水下鍋煮開去腥後，放入鍋裏加水煮開，燉1小時即可。假如喜歡加料包，湯的味道會更濃，滋補功效會更好。羊肉焯水後把羊肉湯料包和羊肉放在壹起，燉1小時即可。

3、鴿子湯

搭配不同功效粉料燉出的鴿子湯，湯色鮮美、肉質鮮嫩，將鴿子洗凈，把鴿子和料包壹起放入砂鍋或者湯鍋裏，大火燒開轉文火燉1小時，調味即可食用。

4、豬骨湯

豬排骨或者豬大骨冷水下鍋，煮開兩分鐘後撈出洗凈，去血水。再次放入鍋裏，加足量的水。大火燒開轉小火燉半小時，然後加入自己喜歡的輔料，再燉半小時，調味即可食用。

5、牛肉湯

牛肉和牛骨洗凈，冷水下鍋煮分鐘去血水。把燉牛肉的料包和牛肉、牛骨壹起放入鍋裏，加足量的水，大火燒開轉文火燉1個半小時。喝的時候加蔥花香菜末、調味料即可食用。

6、老鴨湯

老鴨壹只斬塊，冷水下鍋煮開後2分鐘撈出，去血水。鍋裏放入鴨肉、老鴨湯燉料包、酸蘿蔔，大火燒開轉文火燉1小時，調味後即可食用。

7、苦瓜排骨湯

排骨冷水下鍋，加料酒焯水撈出。加入蔥姜，泡好的黃豆，倒入開水沒過食材蓋蓋小火燉50分鐘，倒入苦瓜繼續燉15分鐘，最後加適量鹽調味，撒上枸杞。

8、三鮮豆腐湯

起鍋燒油蔥蒜炒香，西紅柿丁翻炒出沙，加入適量的清水，下入菌菇豆腐加上壹勺生抽，半勺鹽，小半碗的澱粉水，最後淋入雞蛋液，好喝又營養。

9、肉片湯

裏脊肉切成厚厚的薄片，兩面均勻地沾上壹層玉米澱粉，用搟面杖敲打成薄片。湯碗中放蔥花、香菜、紫菜、白芝麻、蝦皮只要壹小勺，再加點鹽、生抽、陳醋，壹勺芝麻油，水開，下入魚片，只要燙個30秒鐘。盛兩勺原湯倒入湯碗中，這樣做的肉片湯好吃不塞牙。

10、裙帶菜排骨湯

排骨冷水下鍋，加料酒焯壹下，撈出排骨倒入砂鍋中，放姜片和蔥結，加開水沒過食材，扣蓋，燉40分鐘，這時候下胡蘿蔔和玉米燉20分鐘，裙帶菜加水泡發備用，最後下入裙帶菜再燉五分鐘，只要加。鹽調味，撒上枸杞，這樣燉的排骨湯，湯鮮味美又營養。