眉山特產有哪些土特產
東坡泡菜、文宮枇杷、仁壽曹家梨、丹棱凍粑。
1、東坡泡菜：又名泡酸菜，是四川省眉山市東坡區的特產，也是中國泡菜的典型代表之壹。其味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，可以開胃提神，醒酒去膩，老少皆宜。
2、文宮枇杷：位於文宮縣境內二峨山南麓的文宮鎮，是壹個土壤和氣候特別適宜種植枇杷的地方。這裏種植枇杷已有100多年的歷史。隨著改革開放的進行，文宮鎮從上世紀90年代初開始，在省科研院所專家的指導下，積極進行規模商品開發，並加大品種改良的力度。大力推廣國內最優良的枇杷品種，如大五星、美張77-1、大元種、解放種、美二5等。這些品種的特點包括生長快、投產早、單株產量高、果實碩大、風味獨特，具有很高的營養和藥用價值。
3、仁壽曹家梨：丹棱的凍粑是當地的特色小吃，制作和食用歷史悠久，已有上千年的歷史。這是壹種逢年過節常常贈予親友的美食。凍粑主要在冬季制作，經過蒸熟後冷卻保存待用。丹棱凍粑采用優質的秈米、糯米、大豆等原料，通過發酵和傳統工藝精制而成。它有十多種口味，如花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等。凍粑的口感鮮美，甜而不膩，香而不粘，入口即化，容易消化。
4、丹棱凍粑：以糯米為主要原料的傳統小吃，口感軟糯，味道鮮美。