為什麽中國人不認芥花油？

”誰知，到老爸家才知道，老爸和新老伴剛吃了壹桶金浩茶油，阿姨說壹直認為茶油好，雖然比壹般油貴，還總是買來吃，沒想到碰上這事。那日見她又開壹桶油，也是個沒聽說過的牌子，油的名字也頗復雜，叫什麽橄欖什麽油，挺長壹串還真想不起來了。我不禁埋怨他們，嫌他們放著那麽多大眾品牌不買，偏買這歪門斜道的高價油，真是多花錢買鬧心！記得在美國時，看超市裏除了橄欖油以外主要就是芥花油（Canola oil）和玉米油（Corn oil），芥花油的瓶子上壹般寫著“脂肪和膽固醇接近0％”。下面這個牌子的油就是我們在美國常買的芥花油，價格比較合理，市場占有率也很大：在香港也是，超市裏滿是是不同品牌的芥花油。而在國內，芥花油只有多力這壹個牌子的，從顏色上看，這款芥花油比美國香港的芥花油要深很多，不知是不是提取工藝上有什麽不同。前幾日去家樂福，發現貨架上已找不到芥花油了，不知是不是因為買的人少而不再上貨了。感覺中國人都不認芥花油，甚至很多人都沒聽說過這種油，我在河南時也發現超市裏根本就不賣芥花油。話說回來，不管食用哪種油，最好常換著點，這樣萬壹碰上哪種油裏含致癌物，也會減少中招的機率。