面條怎麽快速煮熟，是不是有快熟面？
快熟面就是方便面，本身就是熟的。
方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方壹般稱為碗面，香港則稱之為公仔面。是壹種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指壹種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等；狹義的方便面上通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發明了方便面，隨著生活節奏加快及旅行需要，方便面成為現代生活不可或缺的簡易食品之壹。
方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定（壹般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將面條加熱沖泡開，在短時間（壹般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
如今市場上各種品牌的方便面充斥著各大商場的貨架，從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的身影。
快速煮熟面條的做法：
第壹步，首先在煮鍋裏加適量的水，可以撒少許鹽，然後開火煮。如果想加個雞蛋的話，那就在水未開鍋底冒泡時，把雞蛋打開放入。
對於面和湯壹起吃的朋友，可以用鍋裏先加油燒熱，加入蔥姜蒜等爆鍋，然後加點自己喜歡的蔬菜，炒片刻，再加水開始煮。
經驗分享：現在電飯鍋用起來很方便，可以定時和自動關火，這樣煮面的同時可以進行洗洗涮涮，節約大量的時間。
第二步，水開了，把適量提前買好的細掛面放入開水中煮，不蓋鍋蓋。
經驗分享：快速煮面條的關鍵是，選擇超市裏最細的面條（比如龍須面、陽春面等），這種面條熟的快，吃起來口感也不錯。
第三步，水第壹次沸騰（也就是常說的開）的時候，加入少許冷水，然後繼續煮至再次沸騰，此時小火，觀察面條的顏色，如果面條發白且邊上有點半透亮，應立刻關火。撈出，放入壹個提前倒入冷開水的盆裏，進行冷卻。
經驗分享：煮好的面條，很燙，為了能趕時間盡快開吃，最好的辦法就是準備壹個大壹點的盆子，裏面放入昨晚燒開之後放在壺裏冷卻的白開水冷卻。
第四步，開吃。面條除了煮方便外，還有個方便的原因就是，可以搭配各種菜肴來吃，甚至只加點鹽、油或者醬油都可以，主要依據每個人各自的口味。
經驗分享：在煮面條的過程中，可以加入適量蔬菜，保持每天早上營養的全面補充。撈出的面，也可以拌上辣椒醬等調味品，也可以搭配香腸、鹵蛋、鹵肉、豆腐乳、橄欖菜等大快朵頤。
註意事項
1、選擇較細的面條（如龍須面、陽春面），熟的快。
2、加雞蛋，要在水未開（沸騰）時，把雞蛋打入。