下列食品中,富含維生素c的食物有哪些?
含有豐富的維生素C的食物:如青菜、韭菜、菠菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、卷心菜、柿子椒、芹菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柚子、紅果、柿子、金橘等等新鮮的蔬菜和水果。
夏天炎熱,大量汗液的排出造成水溶性維生素迅速流失,尤其是維生素C。所以,如果感到疲乏,就要補充維生素C,就可以緩解疲勞感。
擴展資料
富含維生素的食物:
1、含有豐富的維生素A的食物:奶與奶制品及禽蛋,動物肝臟,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。還有胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、橙子、西蘭花、菠菜、紅薯、奶酪、黃油、萵苣、大豆、青豌豆、杏等。除此以外,多吃魚肝油可以補充維生素A。
2、含有豐富的維生素B1的食物:谷物皮、豆類、堅果類、動物內臟、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、發酵食品,胚芽、米糠和麩皮等等。
3、含有豐富的維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、小麥粉、羊腎、雞蛋、牛奶、豆類及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。
4、含有豐富的維生素E的食物:如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等各種油料種子及植物油。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含壹定量的維生素E。
人民網——大量出汗要補充維生素 富含維生素的食物