木薯粉是怎麽做的？

剛挖出來的木薯，阿姨在拿水沖著清洗，看著好漂亮！

洗好的木薯拿到村裏磨成粉

磨好的要用個過濾袋，壹邊放下去，壹邊倒水，讓澱粉細膩流到桶裏。

這個步驟是澱粉細膩的關鍵！

在水裏沈澱的澱粉，壹般要壹個晚上，第二天把水倒了就可以把澱粉撈出來

有太陽的日子曬個三天就幹了，就可以拿袋子裝好慢慢吃了。澱粉用來抓肉很不錯哦！

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